Tô giấy đựng mì quảng không thấm nước bát kraft tròn nâu.

Mì quảng là món ăn của người Đà Nẵng Quảng Nam, tuy nhiên có nhiều cách làm nhiều vị khác nhau mỗi vũng miền, như Mì quảng Đà Lạt cũng có phong cách rất riêng. 

Với công thức có nước nên mì cần đựng trong tô giấy:

Tô giấy đựng mì quảng có dung tích 750ml và 1000ml với kích thước đáy 15cm, miệng 12cm, cao 6cm. Phù hợp vừa một bát mì quảng.

Giá bán: 2000đ 1 tô giấy để đựng, có kèm theo Nắp PP là loại nắp đục chịu được nhiệt

tô giấy đụng mì quảng
Tô giấy đựng mì quảng giá bán 2000đ tô, có kèm nắp

Tô giấy đựng mì quảng được thiết kế chống thấm nước giúp đựng nước lèo mà không bị thấm ra ngoài, nhờ đó có thể mang đi ship đi một cách dễ dàng. Tô giấy chịu nhiệt rất tốt. Múc nước nóng đổ vào không sao hết.

Mì quảng hiện nay đã có thể bán mang cả online lên ship hoặc bán mang đi chứ không chỉ đơn giản là bán tại chỗ như ngày xưa nữa, ngày xưa muốn ăn mì quảng ngon thì cần đến đúng chỗ ngon mình thích thì nay nhờ các ứng dụng bán hàng online công nghệ, các quán mì quảng đã bán ship mang đi mì quảng được đựng trong tô giấy đựng mì quảng nhờ đó không chỉ giữ được nguyên vẻ đẹp, cũng như độ ngon của món ăn, mà làm cho món ăn mì quảng còn có một nét vẻ đẹp mới vừa có một chút xưa xen lẫn hiện đại

Mì quảng là một món ăn ngon mang đậm bản sắc dân tộc vùng miền, cách làm dễ dàng mà dễ ăn, món mì quảng là một món mà nhiều người ở nhiều nơi cũng có thể ăn được, khác với một số món vùng miền khác thì phải có thời gian mới làm quen được nhưng mì quảng thì khác ngon ngay lần đầu, sợi mì thơm dai giòn, tùy loại mì có mì tôm, mì chay, mì thịt gà

Công thức nấu mì quảng chay đựng trong tô giấy. Một món ăn vừa lạ vừa thân quen với mọi người

Chắc chắn với hương vị không lẫn vào đâu được sẽ chiều lòng thực khách khó tính nhất khi bạn làm theo cách này, ngoài nhân thịt gà và trứng ra bạn có thể bổ sung thêm nhân tôm, thịt lợn cũng rất ngon.  Nếu bạn là người ăn chay, có thể tham khảo cách làm món mì Quảng chay dưới đây để thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm mì Quảng chay để đựng trong tô giấy mang đi: 

– Mì Quảng, bánh tráng nướng, đậu phụ, 1 đòn chả chay (300 gram),

– Gia vị: Bột canh, muối, xì dầu, muối

– Rau sống, búp chuối, giá, ớt trái, chanh, cà rốt, tỏi tây, khoai môn, nấm bào ngư tím, nấm rơm

Cách làm mì Quảng chay đựng trong tô giấy

Các loại nấm sơ chế, bỏ gốc rửa sạch rồi ướp với chút muối. Đậu thái miếng nhỏ rán vàng. Đun nóng chảo cho các loại nấm và chả chay thái miếng, đậu rán vào sào qua. Rau sống ngâm nước muối, rửa sạch. Mì chần qua nước nóng, để ráo.

Cà rốt, khoai môn làm sạch rồi thái miếng nhỏ cho vào xào qua sau đó cho 1 lít nước vào ninh nhừ trong 20 phút, cho tiếp hỗn hợp nấm đã xào vào nồi đun sôi.

Đun sôi 15 phút cho cà chua thái miếng cau, vài lát dứa thái nhỏ vào nồi rồi đun tiếp 10 phút. Nêm nếm gia vị xong tắt bếp sau đó cho tỏi tây thái nhỏ vào đảo đều.

Cho mì Quảng ra tô, thêm rau sống, chan nước nhân lên, rắc chút đậu phộng rang lên trên sau đó trộn đều. Ăn kèm với bánh tráng nướng sẽ rất tuyệt.

Khi muốn mang đi đâu, hay ăn tại chỗ cho vào tô giấy đều ngon và đẹp

Nói đến đặc sản miền Trung, không thể không nói đến mì Quảng chay hoặc mì Quảng gà. Ai đã từng nếm thử món ăn này, chắc sẽ nhớ mãi đến hương vị của món này, nhắc đến là nghĩ ngay tới luôn, dôi khi còn nghxi tới món ăn trước xong mới nhớ tới ở đâu. Đây là cách nấu mì Quảng tôm đúng điệu người miền Trung. Món ăn ngon, lại dễ làm nữa. Vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu nấu mì Quảng tôm để vào tô giấy

Với cách nấu mì Quảng tôm ngon nhất, cần chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây:

– Xương lợn: 200 gr

– Thịt ba chỉ: 150 gr

– Ức gà: 300 gr

– Tôm tươi: 200 gr

– Trứng gà: 1 quả

– Mì Quảng vàng: 1 kg

– Bánh tráng nướng: 1 cái

– Hành tây: 1/2 củ

– Bột nghệ: 10 gr

– Dầu điều: 40 ml

– Ớt bột: 5 gr

– Tỏi: 2 tép

– Hành tím: 1 củ

– Gia vị: 3 gr muối, 40 gr bột nêm, 5 gr tiêu, 15 gr đường, 40 ml nước mắm, 10 ml dầu hào

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi, hành tím lột vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Hành tây rửa sạch, thái múi cau.

Ức gà lọc sạch phần thịt, để riêng phần thịt và xương ra.

Xương gà xương lợn rửa sạch, chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh.

Cách nấu mì Quảng tôm để đựng vừa trong tô giấy ngon tại nhà

Sau khi sơ chế nguyên liệu, cho khoảng 600 ml nước vào xoong rồi cho xương gà, xương lợn, hành tây vào đun khoảng 20 phút, nêm 3 gr muối và 15 gr bột nêm để nồi nước dùng thật ngon.

Thịt ba chỉ, thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với: Hành tỏi băm nhỏ, 40 ml nước mắm, 10 gr bột nghệ, 5 gr ớt bột, 20 gr bột nêm, 3 gr tiêu, 15 gr đường, 10 ml dầu hào khoảng 20 phút để thịt được ngấm gia vị.

Tôm tươi bỏ đầu, bóc vỏ rồi ướp với 5 gr bột nêm, 2 gr tiêu cho đậm đà.

Trứng gà luộc chín rồi bóc vỏ, để riêng.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 ít tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm với 40ml dầu điều. Sau đó, cho toàn bộ phần thịt vào xào chín trong khoảng 3 phút.

Tiếp tục đổ nước dùng vào chảo đang xào thịt cho ngập thịt rồi thả trứng gà và tôm vào, tiếp tục nấu thêm 20 phút nữa là xong món mì quảng tôm rồi.

Nhìn chung để có thể đựng vừa tô giấy mì quảng có thể nấu theo các cách đơn giản bên trên, bạn có thể nấu thêm nếu muốn, hoặc có thể đựng thành nhiều phần khác nhau. Nhưng cơ bản các cách bên trên sẽ giúp bạn làm thành công một tô mì quảng có thể đựng trong tô giấy vừa vặn.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *